Cebolla Caramelizada
Cebolla Caramelizada con
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Cebolla Caramelizada con
Azúcar
"Cebolla Caramelizada Thermomix"
Si te gusta utilizar tu Thermomix para preparar tus recetas, te ofrecemos ahora una interesante forma de hacer una estupenda cebolla caramelizada Thermomix. Verás que de la forma más sencilla podrás obtener un resultado fantástico, no dejes de probarla.
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Receta de Cebolla Caramelizada Thermomix
Si tienes una Thermomix en casa, esta receta es perfecta para ti, ya que con ella podrás preparar en muy poco tiempo una deliciosa cebolla caramelizada Thermomix. Vamos a detallarte los pasos a seguir para que te animes a hacerla.
Ingredientes de Cebolla Caramelizada Thermomix:
- 500 gramos de cebolla
- 50 gramos de azúcar moreno
- 50 ml de Brandy o coñac
- 50 ml de aceite de oliva virgen
Preparación de Cebolla Caramelizada Thermomix:
Con el robot de cocina Thermomix se suelen preparar las recetas de forma cómoda y rápida, además de ser una forma muy limpia y ordenada de prepararlas, ya que es de gran utilidad en el día a día en la cocina. En el caso de la cebolla caramelizada, el resultado es tan rico como el de siempre, pero se preparara en un periquete. Sigue leyendo y aprende a hacerla tú mismo en un periquete.
Para comenzar se pelan las cebollas, quitándoles toda la piel exterior. Una vez peladas las cortas en cuartos para facilitar su troceado posterior. Pon los cuartos de cebolla en el vaso de la Thermomix y programa a velocidad 5 durante 6 ó 7 segundos. Debe quedar la cebolla bien picada. Si prefieres hacer la cebolla en juliana, córtalas a mano y salta este paso en la Thermomix, así consigues un corte más homogéneo si empleas un buen cuchillo.
Junto a la cebolla picada o laminada, agregamos en el vaso de la Thermomix el aceite de oliva virgen, el brandy y el azúcar moreno. Programamos a velocidad cuchara y temperatura varoma durante unos 35 minutos, tiempo tras el cual debe quedarnos la cebolla bien caramelizada. Si ves que neceista un poco más de tiempo, déjala unos minutos más antes de sacarla.
Y ya la tienes lista esta cebolla caramelizada Thermomix para servirla de la forma que prefieras, como acompañamiento de otro plato o bien en forma de entrante o canapé, ya verás que rica queda y seguro que repites en más ocasiones.
Raciones / Unidades: 2
Tiempo Aproximado de Preparación: 30M
Calorías Aproximadas: 230
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El producto estrella de la empresa es la conocida "Thermomix", un robot de cocina muy compacto y capaz de realizar todo tipo de funciones que te ayudan a cocinar, como por ejemplo: picar, moler, triturar, amasar, cocer a vapor, cocinar, batir, calentar, remover, emulsionar... entre otras.
En 2014 se ha lanzado el último modelo, denominado "Thermomix TM 5", que supone una evolución del famoso modelo anterior, el conocido como "Thermomix TM 31", que lleva en el mercado desde el año 2004. Esta nueva versión presenta muchas novedades interesantes, como que es totalmente digital, incluye nuevas funcionalidades y la posibilidad de emplear libros de recetas electrónicos, que nos harán más fácil aun elaborar nuestras recetas.
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